- Giám sát và chịu trách nhiệm về nhiệm vụ mỗi ngày của Nhân viên nhà hàng.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị tại nhà hàng luông hoạt động và báo cáo bảo trì, sữa chửa ngay khi bị hư hỏng.
- Hỗ trợ Quản lý nhà hàng trong việc quản lý toàn bộ các chi phí vận hàng nhà hàng.
- Giám sát, phối hợp và chỉ đạo nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ nhanh chóng hiệu quả, lịch sự.
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng xây dựng môi trường làm việc an toàn, lành mạnh tại nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm kiểm kho tổng khu vực nhà hàng, đảm bảo hàng hóa trong kho đầy đủ, sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp và không lưu trữ hàng quán hạn sử dụng.
- Nắm rõ lịch đặt bàn và đặt tiệc để có sự điều phối hợp lý về nhân sự cũng như các vật dụng, trang thiết bị liên quan.
- Theo dõi và cập nhật thường xuyên sự hài lòng về khách hàng cho cấp trên, nhân viên.
- Chịu trách nhiệm về vấn đề sắp xếp lịch làm việc của nhân viên hợp lý.
- Phối hợp với nhân sự liên quan đến tính lương, chấm công,... Phối hợp kế toán những quy trình liên quan.
- Theo dõi và cập nhật về hiệu quả các chương trình khuyến mãi.
- Báo cáo công việc đầy đủ theo quy định.
- Thực hiện các công việc phát sinh theo chỉ đạo Trưởng bộ phận và Ban giám đốc.
